shelly-mcp: mcp<2 pinnen + TP30 Posten #3 hochstufen

Container crashte beim ersten Deploy mit 'No module named mcp.server.fastmcp':
PyPI hat mcp 2.x als aktuellste Version, FastMCP wurde dort zu MCPServer
umbenannt. Repo-Code (server.py) nutzt noch v1-API.

Fix: requirements.txt 'mcp[cli]>=1.0,<2' — hält den Server auf v1-kompatibel.

Deploy-Ergebnis:
- Container shelly-mcp auf DS923, IP 10.40.20.180 (macvlan vlan20)
- Health /health: 200, psk_configured:true, iot_ssid=dirtyvader-iot
- StreamableHTTP /mcp: serverInfo 'shelly-mcp 1.29.1'
- Live-Sweep 10.40.30.180-250: 23 Shellys erreichbar

TP30 Posten #3 (Shelly-Gerätepasswort) hochgestuft: SHELLY_DEVICE_PW ist im
Zuge dieses Deploys erneut in ein Sitzungstranskript geraten (sed-Pattern
'SHELLY_DEVICE_PW=.*' hat den Wert nicht maskiert, weil der Replacement-
String zu wenig greedy war — neuer Lessons-Block-Eintrag). Reihenfolge:
erst Werkzeug-Härtung (Stream-Filter statt cat+sed), dann Posten #3
rotieren. CLAUDE.md hat den Lessons-Eintrag, TP30 Posten #3 hat die
Hochstufungs-Begründung.

mcp/shelly/requirements.txt

@@ -1,2 +1,2 @@
-mcp[cli]>=1.0
+mcp[cli]>=1.0,<2
 starlette>=0.36